1、食材:灰面適量、雞蛋2-4個、火腿腸1個、蔥2根、食鹽少許。
2、倒入灰面,把雞蛋打進去,加入清水攪拌。
3、洗蔥,把蔥切成蔥花。
4、撒入攪拌好的麵糊中。
5、把火腿腸切成顆粒狀。
6、加火腿腸,鹽攪拌。
7、平底鍋放油,待油燒熱。
8、舀一勺麵糊放入平底鍋。
9、待一面煎至金黃翻面。
10、待兩面煎至金黃,放入碗裡即可。