怎麼做土豆燉蘑菇 土豆燉蘑菇最正宗做法

1、原料：土豆400克、鮮蘑菇200克、香菜少許。

2、調料：鹽、蔥絲、油、芝麻。

3、將土豆洗淨，切成小塊。鮮蘑菇洗淨，用沸水焯一下，切成絲；

4、鍋內倒油燒熱，放入土豆塊炸成金黃色，放入蘑菇，加水、鹽、蔥絲燒沸，轉入小火燉至土豆成熟，撒上香菜和芝麻即可。