1、首先準備適量新鮮的芹菜用清水洗淨,然後切成小段狀。
2、把生薑和大蔥洗淨後切好備用。
3、把豬肉放入鍋中翻炒幾下。
4、把大蔥和生薑放入鍋中翻炒幾下。
5、把切好的芹菜放進鍋中,用香醋熗一下。
6、加入適量食鹽、五香粉、生抽,最後放入適量雞精,翻炒均勻即可盛入盤內。