1、蒸餃子時間為水沸騰之後蒸大概15分鐘即可。
2、把包好的餃子,放進篦子蒸盤,可以在篦子底部鋪一塊保鮮膜,可以防止蒸好的餃子取出來時黏到蒸籠。在鍋底放適當水,水沸騰之後蒸大概15分鐘即可。餃子源於古代的角子。原名“嬌耳”,是古老的漢族傳統麵食,距今已有一千八百多年的歷史了 。是深受中國人民喜愛的傳統特色食品,又稱水餃。