乳酪乳餅的做法 乳酪乳餅怎麼做

1、準備牛奶三斤，酸奶一杯。

2、先將牛奶煮開不需要關火，在煮開的牛奶裡直接倒入酸奶。過幾秒鐘就會變成圖中的效果。一定要按比例，酸奶不可放多，乳酪會變酸味的。

3、看到乳酪漂浮在上面，下面承黃水。就用漏勺把乳酪看出來，溧水。

4、手洗乾淨，或者戴一次性手套，將乳酪裡的奶分擠幹，用保鮮膜包住。揉成圓形，即可！

5、自然風晾乾，或涼冰。就可以吃了！