1、蘋果買回來如果不吃就不要洗蘋果,在吃蘋果時再去洗。
2、保持蘋果完整的形態,不要切開儲存,防止過早的切開蘋果增加果肉氧化和變質的速度。
3、將蘋果儲存在冰箱的冷藏室,而不是放在常溫中,較低的溫度可以使蘋果保鮮的時間更長。
4、將蘋果單獨用塑料或紙袋包起來,放到避光處,以防止乙烯氣體的擴散,因為乙烯氣體會促使周圍蘋果的成熟,把蘋果用紙包上,這樣十天半個月也不會爛,還不會破壞口感。