1、先將臘肉洗淨切成大小統一的肉點。
2、香蔥切成末。
3、乾紅椒切碎。
4、野蒿子洗淨後也切成末。
5、炒鍋放火上加少許油,放臘肉丁炒香出油,加500ml水燒開,加鹽調味,加乾紅椒,香蔥,野蒿子,最後加米粉面,攪拌成柔軟適中。
6、像這樣就可以了。
7、把攪拌好的麵糰分成若干份,用手的成粑粑,放入煎鍋煎成兩面金黃色。
8、這樣就可以了。