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如何自制幹鹽姜 怎樣自制幹鹽姜
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1、首先把新鮮的仔姜,清洗乾淨,然後把清洗乾淨的仔姜剝皮。
2、把剝好的姜,用刀切片。切好的姜與糖和鹽攪拌均勻醃製,然後放在太陽底下晾晒。
3、將晒好的鹽姜裝入密封瓶子裡,這樣幹鹽姜可以很久的儲存起。
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幹鹽
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