黃油鹹餅乾怎麼做 黃油鹹餅乾做法

1、低粉90克，黃油50克，雞蛋一個，糖粉2g，鹽2克，香蔥12克。

2、鹽和糖與低粉混合。

3、黃油室溫軟化後用打電器攪打幾下，分兩次加入蛋液打發至體積膨大。

4、篩入低粉，捏成團。

5、再加入蔥花。

6、再半揉半捏成團。

7、用手取少量麵糰，搓圓，再用叉子在上面壓下痕。放入烤盤（底下鋪錫紙）。

8、烤箱提前預熱，入烤箱，上下火170度烤15分鐘。