老鴨子燉什麼好吃

老鴨子燉什麼好吃，可以考慮以下幾款美味的做法：

1.老鴨燉蘑菇：將老鴨切塊，用開水焯水後瀝乾備用。鍋中加入適量油，將蔥薑蒜爆炒出香味，加入老鴨塊煸炒至變色。然後加入蘑菇和清水，燉煮約1小時，加入適量鹽和料酒調味即可。

2.老鴨燉豆腐：將老鴨切塊，焯水後瀝乾備用。鍋中加入適量油，將蔥薑蒜爆炒出香味，加入老鴨塊煸炒至變色。然後加入豆腐塊、清水和適量調味料，燉煮約1小時，最後撒上蔥花即可。

3.老鴨燉老母雞：將老鴨、老母雞洗淨切塊，焯水後瀝乾備用。鍋中加入適量油，將蔥薑蒜爆炒出香味，加入鴨塊和雞塊煸炒至變色。然後加入清水、適量鹽、料酒和丁香等調味料，燉煮約2小時，最後加入適量糖提鮮即可。

以上是一些常見的老鴨子燉法，根據個人口味和喜好，可以進行適當的調整和創新。