茶葉的種類非常豐富,主要可以分為以下幾類:
1.綠茶:如龍井、碧螺春、毛峰等。
2.紅茶:如正山小種、祁門紅茶、滇紅等。
3.烏龍茶:如鐵觀音、大紅袍、水仙等。
4.黑茶:如普洱茶、六堡茶等。
5.白茶:如白牡丹、壽眉等。
6.黃茶:如君山銀針、浙中黃芽等。
此外還有一些特殊的茶葉,如花茶、果茶、草本茶等。