1、準備生抽20g,油20g,蝦200g,香菜50g,蒜末20g,紅椒50g。
2、蝦後背切開擺在盤中,紅椒切圈,香菜切末。
3、將蝦放入蒸鍋中蒸15分鐘蒸熟取出。
4、放上蒜末,紅椒,香菜,生抽,熱鍋燒油,澆在蝦上即可。