1、真空儲存。可以把白果放進專門用來貯存食物的塑料袋來貯存,在把塑料袋裡面的空氣抽乾淨,密封即可。
2、冰箱冷藏儲存。白果風乾後後還可以放在冰箱裡進行儲存。白果放進冰箱儲存的時候,要放在冰箱冷凍室進行冷藏,不要像一般蔬菜水果一樣就放在冷藏是儲存,效果不是太好的。因為冰箱冷藏室是經常會開啟的,因為串流使得冷藏處溫度忽上忽下的,影響白果的儲存。