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吐司怎麼放冰箱 吐司麵包怎麼放冰箱

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吐司怎麼放冰箱 吐司麵包怎麼放冰箱

1、吐司要用保鮮膜或塑膠袋一個個分開包裝,冷凍儲存。

2、在較低溫度下儲存時,麵包的硬化速度快;反之,超過30℃,則會影響麵包的顏色、營養及口感。18℃~25℃是最適合麵包的儲存溫度,而冰箱冷藏室溫度大約為2℃~6℃,會加速麵包的老化。但需要注意,新增大量糖和油脂的奶油、帶餡麵包,最好放在冰箱裡儲存,否則容易變質。