既好吃又簡單的月餅 怎麼做月餅

1、首先取一個碗加入白糖，花生油，蜂蜜，水，小蘇打攪拌均勻，然後篩入麵粉攪拌均勻後揉成光滑的麵糰，醒3個小時。

2、接著把醒好的麵糰分成小塊，包入豆沙餡，放入月餅模具中壓出花形，電餅鐺預熱，放吸油紙，擺上月餅，刷一層蛋液煎熟即可。