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綠豆湯米飯的做法

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綠豆湯米飯的做法

綠豆湯米飯的做法如下:
材料:
- 1杯綠豆
- 2杯水
- 1杯米飯
- 鹽適量

步驟:
1. 將綠豆放入容器中,加入足夠的水浸泡至少2小時,以便綠豆更容易煮熟。
2. 將浸泡好的綠豆和2杯水放入壓力鍋中。
3. 將壓力鍋蓋上,大火煮沸,然後轉小火煮15-20分鐘,直到綠豆變軟爛。
4. 在等待綠豆煮熟的同時,可以開始煮米飯。將1杯米飯洗淨,加入適量的清水,然後煮熟。
5. 當綠豆煮熟後,用勺子輕輕壓綠豆使其變成糊狀。
6. 將煮好的米飯和糊狀的綠豆放入一個大鍋中,加入適量的鹽,根據個人口味調整。
7. 拌勻後,用小火繼續煮5-10分鐘,讓米飯和綠豆充分融合。
8. 關火後,靜置片刻,讓味道更均勻滲透。
9. 最後,將綠豆湯米飯盛入碗中,可以作為主食或搭配其他菜餚享用。

溫馨提示:可以根據個人口味加入適量的糖或其他調味品,以增加口感和風味。

Tags:綠豆湯 米飯