粉絲湯的簡單做法大全

以下是幾種粉絲湯的簡單做法：

1. 素粉絲湯:
材料:
- 乾粉絲 100克
- 香菇 3朵
- 豆腐 1塊
- 胡蘿蔔 1根
- 蔥 適量
- 姜 適量
- 食鹽 適量
- 食用油 適量

步驟:
1. 將粉絲放入開水中煮3分鐘，撈出備用。
2. 香菇切片，豆腐切塊，胡蘿蔔切絲，蔥姜切碎備用。
3. 熱鍋加入適量食用油，放入蔥姜炒香。
4. 加入香菇片翻炒片刻，再加入適量清水煮開。
5. 加入豆腐塊和胡蘿蔔絲煮熟。
6. 最後加入粉絲煮煮熱，用鹽調味即可。

2. 海鮮粉絲湯:
材料:
- 乾粉絲 100克
- 鮮蝦 150克
- 乾貝 50克
- 魚片 100克
- 豆腐 1塊
- 青菜 適量
- 食鹽 適量
- 雞精 適量
- 食用油 適量

步驟:
1. 將粉絲放入開水中煮3分鐘，撈出備用。
2. 鮮蝦、乾貝、魚片用溫水用鹽、油搓洗乾淨備用。
3. 熱鍋加入適量食用油，放入蝦、貝、魚片煸炒。
4. 加入適量清水煮開，再加入豆腐塊和青菜煮熟。
5. 最後加入粉絲煮熱，用鹽、雞精調味即可。

3. 酸辣粉絲湯:
材料:
- 乾粉絲 100克
- 豬肉 100克
- 酸菜 適量
- 辣椒 適量
- 食鹽 適量
- 醋 適量
- 蒜 適量
- 食用油 適量

步驟:
1. 將粉絲放入開水中煮3分鐘，撈出備用。
2. 豬肉切片，酸菜切絲，辣椒切圈，蒜切片備用。
3. 熱鍋加入適量食用油，放入蒜片煸炒至香味出來。
4. 加入豬肉片翻炒至變色。
5. 加入適量清水煮開，再加入酸菜絲和辣椒圈煮熟。
6. 最後加入粉絲煮煮熱，用鹽、醋調味即可。

希望這些簡單的粉絲湯做法能幫到你！