大腳菌最佳的採摘時間通常是在秋季,具體來說是在9月至11月之間。這是因為大腳菌喜歡溼潤的環境,秋季的氣溫和溼度條件比較適合它們的生長。在這個時候採摘的大腳菌通常質量較好,口感也更佳。如果要採摘大腳菌,最好選擇在秋季時期進行。