工藝茶

工藝茶是指經過精心製作的高階茶品，其製作工藝包括摘採、殺青、揉捻、烘乾等多個環節。這些工序的完美組合，能夠使茶葉釋放出最佳的香氣、滋味和色澤，體現出茶葉的高貴和品質。 工藝茶主要有綠茶、紅茶、烏龍茶、黑茶和白茶等不同種類，每一種茶都有其獨特的製作工藝和傳統的加工方式，例如：綠茶是經過殺青後微發酵，而紅茶是需要完全發酵，這些不同的工序和製作方法使得工藝茶具有鮮香、清甜、洪潤、滋味濃郁等特點，成為茶葉中最高階的品種之一。