磷脂是什麼東西

磷脂是一種生物分子，屬於脂質類化合物。它包含一個有機磷酸酯基團，與兩個脂肪酸分子以及一個極性的磷酸酯基團連線在一起。磷脂在細胞膜的構建和組織中發揮重要作用。它們在細胞膜中形成磷脂雙分子層的結構，起到細胞膜的主要組成部分，控制細胞內外物質的運輸和通訊。在人體中，磷脂廣泛存在於細胞膜、神經系統、肝臟、肺部等組織和器官中，對細胞的正常功能和結構維護起到重要作用。