螃蟹买来要蒸多久才能吃

蒸螃蟹的时间取决于螃蟹的大小。通常，蒸小型螃蟹（约500克）需要蒸10-12分钟，中型螃蟹（约700克）需要蒸12-15分钟，大型螃蟹（约900克）需要蒸15-20分钟。请注意，这些时间仅供参考，实际蒸的时间可能因个人喜好和口感而有所不同。在蒸煮前，建议先将螃蟹洗净并去除内脏，以确保食物安全和口感。