猪肉馅粽子是传统中国美食之一，以下是制作步骤：
材料：
- 糯米
- 猪肉
- 香菇
- 发菜
- 彩椒
- 葱姜蒜
- 生抽、老抽
- 盐、糖、五香粉、胡椒粉
步骤：
1. 将糯米泡水三个小时。
2. 猪肉切成小块，加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉腌制半小时。
3. 香菇泡软切成末，彩椒切成小丁。
4. 葱姜蒜切成末，放入猪肉馅里拌匀，加入香菇、彩椒、发菜搅拌均匀。
5. 糯米洗净后沥干水份，加入生抽、盐、五香粉，搅拌均匀。
6. 取一片粽叶，将它交叉对折，摆成一个"口"字形，在它的下半部分放一小勺糯米，再放上一勺猪肉馅，再放上一小勺糯米，再用粽叶包裹起来，将粽叶尖端包裹起来，再用细绳子把粽子扎好口。
7. 将粽子放入锅里，加水，水高度约为粽子的高度，然后煮开后，转小火煮1.5到2小时，至粽子变软即可。
猪肉馅粽子做法简单，回味无穷，食欲程度极高，是一道美味佳肴，你也可以根据自己的口味加入不同的佐料来改变它的口感。
哇咔范
