冷冻牛肉需要炖多久才熟

冷冻牛肉炖的时间取决于肉块的大小和炖的方式。一般来说，炖牛肉需要的时间约为每500克肉块炖煮1-2个小时。如果使用高压锅或慢炖锅炖煮，时间可能会更短一些。为确保牛肉彻底熟透，最好使用肉温计来检测内部温度是否达到熟透的标准（即145°F / 63°C）。