材料:- 小黄鱼:适量- 豆腐:适量- 姜:适量- 青葱:适量- 食盐:适量- 鸡精:适量- 水:适量步骤:1. 将小黄鱼用清水冲洗干净,剁几刀,以便入味。2. 锅中加入适量的水,大火烧开。3. 将小黄鱼放入烧开的水中,加入姜片,大火煮5分钟。4. 将豆腐切块,青葱切段备用。5. 将豆腐块放入煮鱼的锅中,继续煮5分钟。6. 加入适量的盐和鸡精,根据个人口味调味。7. 最后加入青葱段煮1分钟即可。小黄鱼炖豆腐汤做法完成,可以享用了。