发酵粉发面多长时间能好

发酵粉发面的时间取决于面团的温度和湿度。一般来说，室温下发酵粉发面需要3到4小时，而在暖和的环境下可能只需要1到2小时，而在较冷的环境下则需要更长时间。最好的方法是在室温下让面团发酵，并在期间观察面团是否增大了两倍以上。