西兰花有很多做法,以下是一种简单的做法:材料:- 西兰花- 蒜瓣- 干辣椒- 盐- 酱油- 鸡精- 植物油步骤:1. 将西兰花洗净,切成小块。2. 锅中烧热水,将西兰花放入水中煮至变色,捞出沥干备用。3. 锅中加热植物油,放入蒜瓣和干辣椒,炒至香味散发。4. 放入煮熟的西兰花,继续翻炒。5. 加入适量的盐、酱油和鸡精,翻炒均匀。6. 炒至西兰花变软熟即可享用。温馨提示:可以根据个人口味增加或减少调味料的使用量,也可以添加其他喜欢的配料。