葱油饼怎么做好吃

葱油饼是一道十分美味的传统中式煎饼。下面是一个简单易行的葱油饼的做法：

材料：
- 2杯面粉
- 3杯温水
- 1/4杯葱花
- 2勺食用油
- 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 取一个大碗，将面粉和温水搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。静置面糊15-20分钟。
2. 在一个平底锅中加热一勺食用油，加入葱花煸炒2分钟，直到葱花变香。取出备用。
3. 在面糊中加入葱花、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
4. 在平底锅中加热另一勺食用油，用勺子倒入适量的面糊，摊成薄饼。
5. 在中小火上煎熟一面，然后翻转饼煎熟另一面。煎至金黄色。
6. 把葱油饼取出放在厨房纸上沥干多余的油份。

最后，你可以将葱油饼切成小块，沾上你喜欢的调味汁，如辣椒酱或豆腐乳等，更加美味。享用！