螃蟹一般蒸几分钟

螃蟹一般需要蒸10-15分钟，具体时间取决于螃蟹的大小和数量。薄壳小螃蟹蒸的时间一般较短，而大螃蟹则需要较长的时间来确保彻底蒸熟。为了确定螃蟹是否熟透，可以用筷子插入螃蟹的腿部，如果能够轻松插入且腿肉变白，即可确认螃蟹已经蒸熟。