小面的精选

重庆小面的做法及配料怎么做重庆小面

发表于：2019-08-26

1、主料：鲜面条750g、五花肉300g。2、辅料：大红袍花椒2勺、豆瓣酱1勺、甜面酱1勺、猪油1勺、大葱10g、生姜10g、大蒜10g、盐1勺、白糖2勺、味精1/2勺、芝麻酱2勺、辣椒油2勺、酱油2勺、...
正宗重庆小面做法重庆小面做法及配方

发表于：2019-09-07

1、食材：面条、菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。2、选两种辣椒，一种辣味儿重，一种香味重。准备好菜籽油、大葱、老姜、八角、桂皮、香叶、茴香、芝麻。3、两种辣椒混...
重庆小面调料配方一看就会

发表于：2022-08-05

1、首先我们要先了解一下重庆小面的各种调料：油辣子、酱油、醋、小葱、芝麻酱、榨菜、鸡精、姜蒜水、花生粒、猪油、味精、菜油、花椒面。2、每一种佐料都有它的作用，不能多也不能少，而且...
麻辣小面麻辣小面怎么做

发表于：2018-11-10

1、用料配方：新鲜水面1250克，红油辣椒150克，酱油200克，花椒面10克，榨菜颗20克，碎花生米20克，蒜泥水50克，姜汁50克，芝麻酱20克，小葱25克，味精20克，净蔬菜60克，骨头汤适量。2、制红油辣椒：将植物油500...
小面辣椒油的做法给大家介绍一下

发表于：2022-08-05

1、锅上火，下菜油，烧开后下入葱根、姜片、蒜瓣、桂皮，八角，草果、紫草、香菜炸香出色，捞出所有料渣。辣椒面放不锈钢桶内备用。2、把大红袍花椒放入锅中，入菜油炸出香味和麻味，捞出花椒，将油淋...
家常小面如何做家常小面做法介绍

发表于：2018-03-26

1、食材：面条一小把、西红柿一个、青菜两根、鸡蛋两个、花生油两勺、酱油一小勺、食盐少许。2、准备好两个鸡蛋备用。3、将青菜清洗干净备用。4、将西红柿清洗干净之后，切成小丁备用。5...
正宗小面制作方法鲜辣爽口重庆小面正宗做法

发表于：2022-09-26

1、材料：面条，油菜，香菜，冬菜，榨菜，油，盐，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，酱油，醋，葱，麻油，花椒粉。2、猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮；煮1小时左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然后倒...
正宗的重庆小面怎么做正宗的重庆小面做法

发表于：2022-09-26

1、准备面条，油菜，香菜，冬菜，榨菜，油，盐，辣椒面，花椒面，姜粉，蒜，花生米，芝麻，酱油，醋，葱，麻油，花椒粉。2、猪排骨倒入水里，放入葱姜小火慢慢煮。3、煮1小时左右即可，然后碗里放入辣椒面，再撒些芝麻在碗里，然...
重庆小面的做法

发表于：2023-11-29

重庆小面是重庆特色的传统面食，下面是制作重庆小面的做法：材料：-面粉500克-水适量-盐适量-葱花适量-蒜末适量-酱油适量-醋适量-辣椒油适量-豆芽适量-肉丝适量（可选）-香菜适量（可选）步骤：1.将面...
孟非为何要开张孟非的小面？细数哪些“不务正业”的明星

发表于：2022-09-24

2014年，著名的节目主持人孟非在南京街头开了一家小店，主营小面，引起了很多媒体的关注，一时间，火爆整个网络及其媒体。为何他开一家小店就能引起这么...2014年，著名的节目主持人孟非在南京街...
蓬莱小面的做法你值得拥有

发表于：2022-08-05

1、抻面：将面粉加清水和成面团，加碱粉，揉匀，坤面到6扣，立即甩入沸水锅内，煮熟捞到30个小碗内。2、做鱼汤：将加吉鱼处理洁净，在鱼两侧剞斜刀；木耳切开洗净撕碎，青蒜切末。3、锅内加水煮沸，放入鱼同...
重庆小面的做法自己在家也能制作的小面

发表于：2022-08-05

1、芝麻炒香备用，花椒炒香磨粉，辣子面、花椒粉、白芝麻、糖、盐、鸡精、孜然粉、蒜泥放到小蝶里，油锅放油加热，倒入炒香，加香醋，生抽2、加水两倍熬来即可3、把面条煮好备用，将熬好的小面料淋...
重庆小面制作方法正宗重庆小面的详细做法

发表于：2018-07-08

1、食材：高筋面粉300克、鸡蛋50克、水55克、盐2克、碎米芽菜50克、油炸花生30克、榨菜30克、空心菜200克、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、黄豆酱油适量、鸡汤一碗、花椒粉少许、油辣子...
怎么辨别小面煮好了没如何辨别小面煮好了没

发表于：2022-07-06

1、可以用夹、看、尝，来判断面条是否成熟。2、夹。面条煮熟后会很柔软，用筷子夹面条，若面条能夹断说明面条煮熟了。看：用筷子或者勺子把面条夹断，若没有白心说明面条熟了。尝：可以夹一根面条...
家常重庆小面的简单做法家常重庆小面的简单做法介绍

发表于：2021-12-27

1、食材：面条（生）200克、油菜50克、猪大骨头1根、白芝麻适量、酱油1/2汤匙、醋1/2汤匙、胡椒粉1/2茶匙、葱半根、麻油1/2汤匙、花生仁(生)50克。2、准备好所需食材。3、猪骨加入水、葱、...
孟非年龄47南京开店孟非的小面首家旗舰店落户南京金茂汇

发表于：2022-09-25

孟非年龄47南京开店，孟非的小面首家旗舰店，目前已正式签约入驻南京金茂汇。而随着“孟非的小面”的落户，以“享品味”为业态引力之一的南京金茂汇。由江苏卫视著名主持人年龄47的孟非打造...
重庆小面做法配方学习培训其中有什么辅料

发表于：2019-11-18

1、将高筋面粉、鸡蛋、55克水、2克盐放入面条机里出细面备用，没有面条机就在外面买那种细的水面。2、碎米芽菜和榨菜切成末。3、生姜、大蒜切成末、小葱切成末。4、油炸花生拍成碎瓣，准...
重庆小面的做法及配料是什么? 重庆小面的烹饪方法

发表于：2021-12-27

1、材料：五花肉糜500克，香菇3朵，胡萝卜1根，榨菜1袋，苔条花生，香菜，大蒜，蒜蓉辣酱，盐，糖，酱油，橄榄油，扁阔面400克。2、香菇、胡萝卜洗净后，与榨菜、大蒜切丁待用。3、热锅加入橄榄油，倒入蒜末爆香后，取...
做重庆小面需要哪些食材做重庆小面需要什么食材

发表于：2022-06-19

1、食材：面条100克，葱花，香菜，小油菜4棵。调味料：桥头重庆小面调料，酱油，醋。2、桥头重庆小面调料一袋子有4小包，吃着相当方便，刚好是一袋一碗的量，将一袋重庆小面调料放入碗中，再加入半碗的热水...
去重庆旅游时如果想吃当地特色面条可以品尝重庆旅游时吃当地特色面条可以品尝小面

发表于：2018-05-12

1、去重庆旅游时如果想吃当地特色面条可以品尝小面。2、重庆小面，是重庆四大特色之一，归属于重庆面食的一类发源于重庆，是重庆的主食之一，尤其是早餐较常见。重庆小面是重庆面食中最简单的...
茄汁小面怎么做做面条的方法

发表于：2018-12-17

1、西红柿1个、鸡蛋1个、空心挂面适量、生抽适量、盐适量、芝麻香油适量、生菜适量。2、做法：番茄切丁，锅中倒油，将番茄翻炒出汁。3、另取一个锅，水煮开，将生菜烫一下断生捞出。4、锅中放水...
重庆小面汤料配方的制作方法正宗重庆小面的详细做法

发表于：2021-02-04

1、食材：高筋面粉300克，鸡蛋50克，水55克，盐2克，碎米芽菜50克，油炸花生30克，榨菜30克，空心菜200克，生姜一块，大蒜三瓣，小葱两棵，黄豆酱油适量，鸡汤一碗，花椒粉少许，油辣子适量，米醋少许，鸡精少许，猪油少许...
重庆小面怎么做好吃重庆小面如何做好吃

发表于：2019-10-24

1、备用食材：白豌豆适量，生抽90克，老抽10克，红糖10克，朝天椒8个，二荆条2个，八角1个，香叶2片，桂皮1小段，小茴香少许，面条适量，猪肉末少许；2、首先白豌豆准备出来适量，将其淘洗干净后，一个容器中放入适...
正宗重庆小面详细做法关于正宗重庆小面详细做法

发表于：2021-12-30

1、蒜两瓣，姜两片用开水泡开。2、取雪菜50g猪肉末50g备用。3、猪油热锅，放入肉末，和雪菜倒入酱油，老抽，姜蒜汁，耗油，黄豆酱，等调料搅拌均匀。4、到水没过食材，加入半勺盐，醋，盛出备用。5、锅中水...
怎么做家庭版小面调料家庭版小面汤料的做法

发表于：2019-02-01

1、碎米芽菜、50克油炸花生、30克、榨菜30克、空心菜200克、生姜一块、大蒜三瓣、小葱两棵、黄豆酱油适量、鸡汤一碗、花椒粉少许、油辣子适量、米醋少许、鸡精少许、猪油少许。2、方...

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