1. 将生蚝放入清水中浸泡,以去除大部分的泥沙。
2. 使用刷子或海绵轻轻擦拭生蚝的表面,去除残留的泥沙和藻类等物质。
3. 注重清洗生蚝外壳上的边缘部位、底部以及里面的软组织。
4. 冲洗干净后,将生蚝放回清水中浸泡,再次确认是否有残留物质。
5. 清洗干净后立刻食用或冷藏储存。