烤鱼烤多少温度和时间合适

烤鱼的温度和时间可以根据个人喜好和鱼的大小而有所变化，这里提供一个一般的参考指导：

1. 温度：预热烤箱至180-200摄氏度。
2. 时间：大约15-20分钟。时间会根据鱼的大小而有所不同，一般以鱼肉易刺穿和鱼的表面呈金黄色为准。

然而，鱼的烹饪时间和温度可能受到烤箱性能和鱼的种类等因素的影响，建议在烤鱼前参考食谱或根据个人经验调整烤鱼的时间和温度。