自己炖燕窝需要炖多久才熟

炖燕窝的时间取决于燕窝的种类和炖煮的方法。一般来说，炖燕窝需要至少1-2个小时才能煮熟，确保燕窝完全溶化和变得胶状。可以根据个人口感和燕窝的种类来调整炖煮的时间，一般情况下，燕窝炖至透明胶状状态即可。建议根据燕窝的质地和个人喜好进行调整。同时，炖的时候可以加入适量的水、冰糖等其他食材，以提高味道和口感。