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豆腐不能与什么一起炒菜

栏目: 饮食 / 发布于: / 人气:5.69K

豆腐不能与什么一起炒菜

豆腐不能与高铁物质一起炒菜，因为高铁物质会与豆腐中的植物蛋白结合，阻碍人体对铁的吸收，影响血红蛋白的合成，从而导致营养不良。例子包括铁锅、铸铁锅等。

Tags：炒菜豆腐

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