淡奶油是什么奶油

淡奶油是一种低脂奶油，也被称为鲜奶油或半挂奶油。它是由鲜奶沉淀而成，脂肪含量较低，通常在10%至20%的范围内。与重奶油相比，淡奶油的口感更轻盈，不太厚重，适合用来装饰蛋糕、酸奶和水果等食品。淡奶油也可以用来制作一些轻盈的甜点和面点。