驴肉和什么菜做馅好吃

驴肉和韭菜或者豆瓣菜做馅都很好吃。驴肉的肉质比较独特，搭配韭菜的清香或者豆瓣菜的辣味，可以增添口感和味道的层次。此外，驴肉还可以搭配蒜苗、韭黄、蘑菇、豆芽等菜品进行搭配，根据个人口味选择合适的配菜。