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排骨莲藕汤最忌直接焯水
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直接焯水会使
排骨
莲藕汤失去部分
营养
和味道。正确的做法是先将排骨煮沸,捞出沥干水分,再加入清水和莲藕继续煮炖。这样可以保留汤中的营养成分,同时也能使汤的味道更浓郁美味。
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最忌
排骨
莲藕
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