自制蜂蜜柚子茶为什么是苦的

自制蜂蜜柚子茶苦味的原因可能是柚子皮部分含有苦味物质，这些苦味物质会在煮柚子茶的过程中释放出来。此外，可能是煮的时间过长或者蜂蜜的质量不好也会导致苦味。可以尝试控制煮的时间或者更换蜂蜜品牌来改善苦味。