好喝的铁观音应该有以下特点:
1. 茶香浓郁,具有独特的深焙味道和甜香味。
2. 茶汤色泽红艳透亮,清澈透明。
3. 茶汤口感醇厚,滋味回甘。
4. 茶叶形态完整,色泽黑绿均匀,有光泽。
5. 茶叶经过适当的发酵和烘焙处理,有较高的质量保证。
综上所述,好喝的铁观音应该具有浓香甜润,口感醇厚回甘的特点。同时,茶叶形态完整,色泽光泽,有适当的陈年香气,是高品质的铁观音茶叶。