1. 香气:好的普洱茶有浓郁的香气,气味纯正、清新、持久;坏的普洱茶则常常有霉味、陈腐味或异味;
2. 叶底:好的普洱茶叶底肥厚、柔韧、色泽晶亮;坏的普洱茶叶底干燥、脆弱、颜色深浅不均;
3. 汤色:好的普洱茶汤色金黄透亮,清澈透明;坏的普洱茶汤色暗红或深褐色,混浊不清;
4. 口感:好的普洱茶口感醇厚、甘甜、具有回甘、回味,喝后口腔清爽;坏的普洱茶口感苦涩、酸败、口感粗糙,喝后喉咙发干;
5. 茶渣:好的普洱茶冲泡后茶渣软嫩、有弹性,色泽为深褐色;坏的普洱茶茶渣硬而干燥,颜色较浅。
总之,选购普洱茶应该品牌信誉、产地、品种、年份、成熟度等方面综合考虑,同时要注重观察、品尝、对比、鉴别。