-
發表於:2017-11-08
1、食材:幹魷魚300克,鹹鹽1010克,清水200g,烤箱1台。2、幹魷魚洗淨,用水浸泡30分鐘。3、清洗乾淨控幹水分,把魷魚骨和皮清理下來。4、魷魚翅也剪下來。5、用烤箱進行烘烤20分鐘。6、聞到香味...
-
發表於:2018-01-16
1、食材、魷魚適量、雞蛋一個、麪粉適量、麪包屑適量、鹽適量、料酒適量,胡椒粉適量。2、把魷魚清洗乾淨,之後切成魷魚圈。3、接下來,把切好的魷魚圈放在準備好的麪粉裏,在外邊裹一層面粉...
-
發表於:2022-11-08
1、高鞣酸食物:魷魚絲中含有豐富的鈣磷,當與柿子、山楂、葡萄等高鞣酸食物一起食用時,魷魚絲中的鈣可能會與鞣酸相結合,長期大量食用容易形成不容易消化的沉澱物,容易使機體出現噁心、腹痛...
-
發表於:2024-03-21
貓可以吃魷魚絲,但需要注意以下幾點:1.魷魚絲應該是乾燥的,不含鹽和調味品。濕的或者含有鹽和調味品的魷魚絲對貓來説是有害的。2.魷魚絲應該是適度的,作為零食或者偶爾的特殊獎勵給貓。不...
-
發表於:2018-06-27
1、首先在買到幹魷魚絲後,做菜前要先將魷魚絲放在水裏浸泡幾個小時,這樣才能使魷魚絲變得柔軟,便於接下來的處理和提升口感。然後準備好五花肉、葱、生薑、辣椒和必要的調味品等。2、先將...
-
發表於:2022-04-29
1、洗乾淨後用清水泡着,時間要夠,至少要十個小時吧。關鍵是煮粥時要用泡魷魚的水來煮,這樣才夠味,再泡些幹香菇也切絲(要用油微炒一下),等粥一開再把這兩樣放下去一起煮多半個小時吧。煮時...
-
發表於:2018-12-18
喜歡吃魷魚絲的同學,不用再為切花煩心了。直接切條,多簡單。吃着有點燒烤味,很不錯的。1、魷魚去筋膜,切成魷魚絲,洗淨切條焯水煮一會,青椒洋葱切絲,姜切絲,紅辣椒剪絲。2、鍋裏放油大火爆炒魷...
-
發表於:2018-01-20
1、首先把幹魷魚絲在水裏浸泡幾個小時,這樣才能使魷魚絲變得柔軟,便於接下來的處理和提升口感。然後準備好五花肉、葱、生薑、辣椒和必要的調味品等。2、先將五花肉洗淨切成肉絲、將生薑...
-
發表於:2021-11-30
1、選料:幹魷魚150克,帶肥的豬精肉150克,韭芽100克,淨筍肉(煮熟)100克。2、調料:黃酒、醬油、麻油各1匙半,豬油250克,四川豆板辣醬1匙,胡椒粉、花椒粉各少許,味精0.3匙,白糖1匙。3、選用大張、體薄...
-
發表於:2018-09-10
1、選料:幹魷魚150克,帶肥的豬精肉150克,韭芽100克,淨筍肉(煮熟)100克。2、調料:黃酒、醬油、麻油各1匙半,豬油250克,四川豆板辣醬1匙,胡椒粉、花椒粉各少許,味精0.3匙,白糖1匙。3、選用大張、體薄...
-
發表於:2018-08-11
1、材料:魷魚、香芹、芽菜、醬油、料酒各適量、香油2勺、鹽1小勺、辣椒。2、將魷魚洗淨去皮、骨,切細絲;香芹切寸段。3、鍋置火上油燒熱,爆香薑末,加醬油爆香芽菜。4、下辣椒絲炒至,在下入魷...
-
發表於:2022-08-05
做好的魷魚絲只需要清水沖洗即可,那麼魷魚要怎麼處理,做成魷魚絲呢?這裏總結了小妙招。1、去掉魷魚的黑皮:魷魚的外表是有一層黑皮,這時魷魚保護膜,從而具備一定的毒性,所以在處理的時候一定...
-
發表於:2022-09-26
1、幹魷絲(幹魷魚)先泡發一下才能使用。但是大家會發現泡發其實不是那麼簡單的,如果只是將它放在清水裏的話不太容易泡發,有時候泡上半天也沒什麼變化。這個方法需要使用三種材料,只要加入...
-
發表於:2022-01-08
1、美國長米60公克,水發魷魚絲100公克,筍絲30公克,黑木耳絲20公克,蝦米10公克,青葱1根,紅葱頭2顆,糖1小匙,醬油1大匙,雞高湯600ml。2、將美國長米蒸熟;青葱切小段;紅葱頭切片備用。3、熱油鍋,放入...
-
發表於:2022-05-03
1、通常來説,散裝魷魚絲可以放進冰箱冷凍保存,且放入冰箱的時候要進行密封,如果是放入冰箱的冷凍室,那拿出來的時候要先解凍一會再吃;如果只是放在冷藏室,拿出來的時候,就不需要解凍了。除了...
-
發表於:2022-06-07
1、主料:魷魚乾1只;輔料:切菜300克、生薑1片、香葱3根、大蒜頭2瓣、幹辣椒3個;調料:食用油20克、鹽3克、糖1克。2、魷魚乾提前用清水浸泡,最少要浸泡十小時以上,魷魚乾味道鹹,最好每隔三小時換...
-
發表於:2022-08-05
1、魷魚絲能放在冰箱裏冷凍。2、魷魚絲在吃不完的情況下是可以放進冰箱保存的,只是需要將魷魚絲放進密封的容器裏,防止受潮,也防止魷魚絲風乾口感不好。魷魚絲拆封之後需要儘快的食用完,因...
-
發表於:2019-03-13
1、首先買幹魷魚絲的時候一定要選擇外表平滑、肉質堅硬、身幹體厚、無黴點、光澤亮的幹魷魚。2、泡發時,先將魷魚絲放在冷水中浸泡2小時,撈出後再放到1∶100的鹼水中浸泡8到12個小時,幹魷...
-
發表於:2022-06-29
1、先用清水把準備好的幹魷魚絲清洗乾淨,清洗乾淨以後放入到碗中。2、用35度到40度的温水,泡發兩個小時左右的時間,水的量一定要剛好超過幹魷魚絲。3、兩個小時後幹魷魚絲已吸收了水分,之...
-
發表於:2024-01-01
魷魚絲保存的方法如下:1.需要先將魷魚絲晾乾,以確保沒有水分。可以用紙巾或廚房紙巾輕輕擦拭魷魚絲表面的水分。2.將晾乾的魷魚絲放入一個乾燥的密封容器中,確保密封良好,以防止空氣和濕氣...
-
發表於:2022-03-17
1、食材。魷魚適量,香芹適量,芽菜適量,辣椒適量,醬油適量,鹽適量,香油適量,料酒適量。2、將魷魚洗淨去皮、骨,切細絲;香芹切寸段。3、鍋置火上油燒熱,爆香薑末,加醬油爆香芽菜。4、下辣椒絲炒至,在...
-
發表於:2023-12-28
乾煸魷魚絲是一道非常美味的川菜。下面是一種常見的做法:所需材料:-新鮮魷魚:250克-幹辣椒:10克-蒜瓣:3-4顆-葱段:適量-薑片:適量-鹽:適量-料酒:適量-生抽:適量-糖:適量-白胡椒粉:適量-花椒粉:適量-...
-
發表於:2019-10-15
1、主料:幹魷魚3條、韭菜1把、紅青椒、葱、姜、蒜適量。2、調料:花椒、八角、桂皮、老抽、料酒、鹽、生抽適量。3、將幹魷魚用食用鹼水泡發12小時,然後再用清水泡2小時,去除鹼味。4、泡好...
-
發表於:2018-08-17
1、將魷魚裏側先剞一字刀,再剞直刀成麥穗形花刀,然後改成6釐米長,3.5釐米寬的塊,在沸水中燙成卷,撈如清水中過涼,除淨鹼味。2、葱絲,蒜片同放入碗中,加料酒,味精,鹽,醋,胡椒粉,高湯對成汁味。3、...
-
發表於:2022-06-29
1、貓咪是不可以吃魷魚絲的。2、魷魚絲屬於人類的零食,經過煎炸烤,裏面的含油量和含鹽量都特別的高,貓咪是不可以吃太多的鹽分會給腎臟造成負擔。3、魷魚絲裏面有很多的添加劑,貓咪吃了可...