1、以小魚為主。其次是小蝦,如果是冬季用紅蟲也可。桂魚喜食活餌,同黑魚相似是吞食性魚類。小活魚的個體以8-10釐米為好,鈎在魚背上,蝦也用同樣的掛鈎方法。
2、底層浮釣法,形同浮釣鰱魚。不同的是小魚蝦在臨近水底遊動,桂魚是否吃食完全在觀查浮漂,不完全相似黑魚、鮎魚拉餌就跑、而是浮漂慢慢移動,此時即可提竿。
3、水流底釣法:不用浮漂,直接將小魚蝦扔入,形同串鈎的釣法。
4、戲釣法:用手杆將小魚蝦垂直上下提動、引魚上鈎,或用海竿投出再回拉戲釣。形同春季串鈎回拉釣鯽魚的方法