1、茼蒿。茼蒿屬半耐寒蔬菜,喜冷涼不耐熱,在10 ~ 30度內均可生長,15~ 20度為最適宜温,12度以下生長緩慢。對光照要求不嚴格,-般以弱光為好。中秋節後幾天播種出苗後55 ~ 60天即可收穫,收穫可連根拔或基部留3 ~4葉,割上部的方法。
2、小青菜。發芽最適温度20~25度,生長最適温度為18~ 20度, 4度以下生長停止。喜陽光,光照充足生長較好,而菜的品質也好。中秋節後幾天種植,出苗後35 ~ 40天即可上市。
3、麪條菜。麪條菜又叫羊蹄棵,香爐草,是一種野菜,中秋前後可以種,發芽最適温度15~20度,耐低温,抗嚴寒,零下3度還能生長。出苗後80天左右可收穫,在春節期間是採收高峯。