苦蕎米原產地是哪 苦蕎米介紹

1、苦蕎的原產地是在中國,苦蕎起源於我國的西南部,並且全世界只有我國雲南,貴州,川蜀的紅土高原附近和北方的黃土高原附近廣為種植,而且中國的苦蕎幾乎全部集中種植在雲貴川高原、青藏高原、甘肅甘南、鄂湘武陵和秦巴等多個地區。

2、苦蕎生長習性：苦蕎是中國的特產，其適合生長在雲南雪域高原海拔2500m左右以上的高寒地區，不耐高温，喜歡生活在陰冷潮濕的地方，屬於苦蕎珍品，沒有病蟲害，沒有農藥化肥添加。

3、苦蕎米是將苦蕎經熟化、脱殼後烘乾, 產品呈黃褐色。蕎麥主要分佈在東亞和歐美, 前蘇聯種植最多, 佔世界種植面積的60%。我國也是蕎麥生產大國, 面積和產量均居世界第二位, 是世界上最大的蕎麥出口國, 南方和北方都有種植。