1、將野生的水芹菜的粗壯莖剪下大約15釐米,帶有白色不定根的尤佳。
2、將水芹菜枝條插在泥土裏,泥土上保持兩釐米深的水層,或直接放在容器中水培。
3、一個星期後,水芹菜的枝條就開始萌發出新根,葉子開始生長。
4、水芹菜的莖部節上向四周抽生匍匐狀枝條,再繼續萌動生苗,此時可施一些液肥促進枝條快速生長,20天后即可收穫,在距離根部3-5釐米處掐下。
5、冬季到來後,水芹菜在5℃以下停止生長,在-10℃低温下仍能安全越冬。
6、第2年再繼續萌芽繁殖,水芹菜能長到80釐米高,此時可以分批採收。
7、水芹菜夏季開白花,花開後則應繼續扦插繁殖新的植株。