1、冰箱冷藏法:幹海帶不要洗,直接用保鮮袋密封放於冰箱冷藏,可以存放半年而不變味。
2、密封法:對於幹海帶,購買後注意乾燥密封保存,避免幹海帶受潮發黴。
3、分裝冷凍法:購買的鮮海帶可以分裝成小袋,放入冰箱進行冷藏保存,食用時不用整體反覆解凍,以免破壞品質。