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皮皮蝦和什麼一起不能吃
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皮皮蝦不宜與維生素C含量較高的食物一起食用,因為維生素C會使蝦類中的銅
元素
氧化生成亞銅和三價銅,進而使皮皮蝦肉變硬且失去口感。因此,最好不要將皮皮蝦與柑橘類水果、
番茄
等富含維生素C的食物一起食用。
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皮皮蝦
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