生薑跟什麼不能一起吃

生薑不宜與以下食物一起食用：

1. 麪粉製品：生薑不能與麪粉製品合併食用，因為它們會相互中和，降低對身體的吸收和消化。

2. 芥末醬：生薑和芥末醬都含有辛辣成分，一起食用可能導致腸胃不適或刺激。

3. 黃瓜：生薑和黃瓜都具有清涼作用，一起食用可能導致腸胃不適或引起胃氣。

4. 薄荷：生薑和薄荷都有刺激性，一起食用可能對胃腸道產生刺激作用。

總的來説，生薑是一種很常用的調味品，但在食用時需要根據個人的體質和需求搭配合適的食材，以免產生不良反應。