綠豆薏米和什麼不能一起吃

綠豆薏米一般可以與大多數食材一起搭配食用，但是有一些食物與其相剋，不宜同時食用，包括以下情況：

1. 黃豆：綠豆和黃豆是同屬於豆類的食材，同食容易引起消化不良或脹氣。

2. 花生：綠豆和花生都屬於豆類食物，同食可能會影響消化功能，容易引發腹脹等不良反應。

3. 芋頭：芋頭含有較多的澱粉和纖維，而綠豆、薏米也屬於澱粉類食物，同時食用可能會導致消化不良。

4. 牛奶：綠豆薏米粥通常是用水煮熟的，如果將牛奶加入煮粥，由於綠豆和薏米含有鞣酸，容易與牛奶中的蛋白質結合，降低營養吸收，不利於消化。

總的來説，綠豆薏米搭配其他食材一般是安全的，但對於個人來説還是要根據自己的身體狀況和消化能力來判斷，如果有任何不適或食物過敏等情況，應及時停止食用並諮詢醫生。