1、般10-15分鐘就會熟。
2、先用清水將黃豆泡發一下,半小時左右,1杯黃豆三杯水。
3、半小時後,將水瀝乾,撈出黃豆。
4、把黃豆放入鍋內,蓋蓋後,檢查高壓鍋閥門孔是否通暢。
5、調至中火壓,直到高壓鍋發出聲時,把火關小,高壓鍋發出持續聲音後,用小火繼續燒5分鐘。
6、黃豆煮好後,關掉火,拿來一個乾淨的碗,用少量的水澆鍋蓋使其冷卻到室温,等高壓鍋在澆水時發出往鍋內吸氣的聲音時,停止澆水,拿掉高壓鍋閥帽,打開鍋蓋即可。