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如何保存蝦的新鮮 怎麼保存蝦的新鮮

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如何保存蝦的新鮮 怎麼保存蝦的新鮮

1、使用礦泉水瓶子進行保鮮。把空的礦泉水瓶清洗乾淨備用,大蝦清洗後將蝦抓起來,依次一個一個的頭朝下裝進礦泉水瓶裏,蝦裝滿後在加入清水,水裝滿或留一點點都可以,擰緊蓋子,放進冰箱的冷凍室就可以了。

2、加白糖冷凍。把大蝦用清水沖洗乾淨,瀝乾水分。準備一些密封的保鮮盒,將瀝乾水的大蝦放進保鮮盒裏。放一層大蝦,撒一層白糖。白糖不用太多,只要撒均勻即可。白糖能鎖住大蝦的水分,還能保鮮、提鮮。密封好後放進冰箱的冷凍室就行了。

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